대구에 아침 특강이 있어서 전날 내려왔습니다.
저녁밥으로 뭘 먹을까 고민도 할 것 없이 근처에 안지랑 곱창골목이 있더라고요.
이곳은 3년 전 추억이 있던 곳입니다.
2017년과 2018년 대구 포크페스티벌에서 공연을 했었는데,
2018년 두류 코오롱 야외무대에서 공연을 하고 뒤풀이로 왔던 곳이죠.
그때, 곱창을 처음 먹어봤는데, 이후로 곱창 마니아가 되었다는...!
월요일이라 한산했고, (물론 코로나 여파도 있겠죠?ㅠㅠ)
걸어 다니다가 선택한 이곳.
밑반찬이 나왔습니다.
같이 온 선생님 중에 김천 분이 계셔서(남자친구가 대구 분이 많았다고~ㅎㅎㅎ)
주문을 믿고 맡겼습니다.
대구에서 만든 막장. 여기에 폭 찍어 먹어야 맛있다고 알려줬어요!
대구에서만 맛볼 수 있다는 진짜 생막창!
배가 고픈데 너무 천천히 익어서 구경하다가....
못 참고 사장님 콜. 알고 보니 불 조절 잘못...ㅠㅠ
생막창을 다 먹고, 양념을 주문했습니다.
생막창도 너무 맛있고 배부르게 먹었는데,
양념까지 오니 먹는 속도가 느려져 쌓이는 중....
팀장 선생님이 쏘셔서 대구 생막창과 양념 막창을 실컷 먹었습니다.
많이 남기기까지... (지금 보니 너무 아까워... 또 먹고 싶네요...ㅠㅠ)
대구에 오면 생막창을 먹어야 한다는 걸 배웠습니다~ㅎㅎㅎ
너무 잘 먹었습니다!!!
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